Výnimočné zážitky
Vášeň & Život
Vydávanie sa do neznáma
Je to princíp párovania vína s jedlami na ďalšie povzbudenie chuťových pohárikov a zvýšenie kulinárskeho zážitku. Správny výber vína k jedlám je mimoriadne náročná úloha, ale jej vyvrcholením je mimoriadne potešenie z konzumácie, ktoré vás privedie do predtým nepreskúmaných chuťových oblastí. V našej reštaurácii sa môžete spoľahnúť na výber vín k jedlám podľa umenia tohto remesla. Seweryn Grambor, šéfkuchár
Estetické zážitky
Skutočná kulinárska cesta musí stimulovať všetky zmysly. Okrem chuti a vône zohráva rozhodujúcu úlohu aj vzhľad jedla a okolitý priestor. Preto prikladáme veľký význam estetickým zážitkom, ktoré priestory Synestézie chuti vyvolávajú. Spolu s umelcami a maliarmi sme navrhli jeho interiéry tak, aby ste sa pri ochutnávaní našich jedál cítili výnimočne a objavovali nové obzory