výjimečné zážitky
Zahrnuje současné zapojení všech smyslů (chuť, čich, zrak, sluch). Nejvyšší kvalita použitých ingrediencí je prezentována v fascinujícím způsobu v stylových prostorách restaurace, doprovázená speciálně vybranou hudbou. Ambicí našeho šéfkuchaře je přenést vás do dosud neprozkoumaných kulinářských říší a zažít něco nového a výjimečného.
vášeň a život
„Vaření je mou vášní, mým celým životem. V naší rodinné domácnosti vařil každý a všichni milovali jídlo. Proto mé pokrmy odrážejí tradici, regionální kuchyni a bohatství lesa, kombinované s moderní kuchyní, mezinárodními chutěmi a prvky molekulární gastronomie. Snažím se, aby pokrmy, které připravuji, byly nejen originální, ale především chutné.“ Seweryn Grambor, šéfkuchař
Vstupování do neznáma
estetické zážitky
