17 sierpnia 2021 hg_kasia Menu MENU Zima 2023/2024 PRZYSTAWKI SZLACHETNE RYDZE śmietana / białe wino / zielona pietruszka / parmezan / bagietka czosnkowa 32 PLN TATAR Z DOJRZEWAJĄCEJ WOŁOWINY wędzony dymem dębowym / marynowane grzybki shimeji / zółtko 56 PLN CARPACCIO Z POLĘDWICY WOŁOWEJ świeża rukola / kapary / płatki parmezanu / balsamico / oliwa 56 PLN ZUPY BULION GRZYBOWY ravioli / kasztany / creme fraiche / oliwa truflowa 24 PLN BARSZCZ WRZOSOWY ziemniaki / jajko poche / śmietana 24 PLN KREM Z KISZONEJ KAPUSTY prażok ziemniaczany / chips z boczku 24 PLN SAŁATKI FILET Z KURCZAKA ziołowa sałata / wędzony ser / ogórek / pomidorki koktajlowe / pestki dyni / bagietka 39 PLN HALLOUMI świeża rukola / karmelizowana gruszka / żurawina / migdały / balsamico / bagietka 46 PLN PIERŚ Z KACZKI SOUS VIDE świeża rukola / karmelizowana gruszka / żurawina / migdały / balsamico / bagietka 48 PLN DANIA GŁÓWNE RAMEN antrykot / jajko poche / pak choi / szczypior / sezam 45 PLN PIERŚ Z KURCZAKA SUPREME puree z batatów / borowiki / brukselka / parmezan / masło ziołowe 46 PLN WĄTRÓBKA Z INDYKA gnocchi z burakiem / winogrono korzenne / marynowana cebula / figa / porto 46 PLN PANIEROWANY SCHAB Z KOŚCIĄ gnieciony ziemniak / kasztany / dynia marynowana / prażona cebula 51 PLN RZEMIEŚLNICZE PAPARDELLE Z KURKAMI kurki / mascarpone / parmezan / zielona pietruszka / białe wino / śmietana 52 PLN BURGER WOŁOWY antrykot / sos tatarski / pieczarki / cheddar / bekon / frytki stekowe 54 PLN STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ sos Jack Daniel`s / ziemniaki / salsa pomidorowa 115 PLN RYBY I OWOCE MORZA KOBIA krokiet z topinamburu / dynia / ser lazur / granola z orzechów 52 PLN MULE śmietana / białe wino / czosnek / zielona pietruszka / koper / szczypior / bagietka 62 PLN LABRAKS Z PIECA masło czosnkowe / sałata winegret / frytki z batatów 85 PLN MENU DZIECIĘCE ZUPA POMIDOROWA makaron domowy 14 PLN NUGGETSY Z KURCZAKA Z FRYTKAMI ketchup / surówka z marchewki 32 PLN SPAGHETTI NAPOLI sos pomidorowy 28 PLN DESERY ETON MESS beza / maliny / truskawki / bita śmietana / świeża mięta 28 PLN FONDANT CZEKOLADOWY frużelina z wiśni / lody waniliowe 28 PLN MENU PDF - PL MENU PDF - ENG