PRZYSTAWKI
Twaróg z nerkowca
śliwka / marynowana rzodkiew / chips warzywny
27 PLN
Tatar z dojrzewającej wołowiny
wędzony dym dębowy / grzyby shimei / żółtko
49 PLN
Carpaccio z polędwicy wołowej
świeża rukola / kapary / płatki parmezanu / balsamico
49 PLN
ZUPY
Rosół grzybowy
marynowane szparagi/ lane kluski/ natka pietruszki
21 PLN
Krem z pieczonego czosnku
emulsja tymiankowa / bagietka
21 PLN
Krem ze szczawiu
boczek / jajko poche
21 PLN
SAŁATKI
Filet z kurczaka
ziołowa sałata / wędzony ser / ogórek / pomidorki koktajlowe / pestki dyni / bagietka
38 PLN
Krewetki w emulsji maślanej
mus z mango / liczi w tempurze / parmezan / bagietka
44 PLN
DANIA GŁÓWNE
Burger z grillowanym hallumi
młody szpinak / mango / konfitura z czarnego bzu / awokado / frytki stekowe
39 PLN
Pierś z kurczaka supreme
puree maślane / sos śliwka-boczek /bób/ piana grzybowa
39 PLN
Poliki wieprzowe
chałka / puree z buraka i malin / marynowany burak
59 PLN
Burger z jelenia
prażona cebula / konfitura z żurawiny / oscypek / pieczony burak / frytki stekowe
49 PLN
Wątróbka z indyka
puree z pieczonych ziemniaków/ wiśnie/ podgrzybek/ wiśniówka
46 PLN
Stek z polędwicy wołowej
sos Jack Daniel`s / ziemniaki / salsa pomidorowa
105 PLN
RYBY I OWOCE MORZA
Papardelle z łososiem
koper / cytryna / parmezan
42 PLN
Sandacz
ragout z z zielonych warzyw/ risotto/ sepia
60 PLN
MENU DZIECIĘCE
Zupa pomidorowa z makaronem
14 PLN
Nuggetsy z kurczaka z frytkami
ketchup / surówka z marchewki
29 PLN
DESERY
Szarlotka na ciepło
lody waniliowe
24 PLN
Owoce leśne
jeżyna/malina/jagoda/ biała czekolada/ bita śmietana
29 PLN
Eton mess
kruszona beza / maliny / truskawki / bita śmietana / świeża mięta
25 PLN
